観光協会・かにソムリエ・すこやかクラブ
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    地元の食材を生かした手軽なメニューで料理実習をしました すこやかクラブ19名 かにソムリエ9名で ホタルイカの白和え、豚肉のあんかけ、スズキの潮汁でした 魚の臭みやうろこを取るために熱湯をかけたり、高齢者でも食べやすいように豚肉をたたいて柔らかくしたり工夫を加えて料理しました 後はぜんいんで試食しました
    posted by: m-nakaie | - | 09:37 | comments(0) | - | - |